在天氣炎熱的夏天，生鮮的保質(zhì)期又會大幅度的縮短，所以對于網(wǎng)上購買的生鮮，人們都有疑慮，害怕買到的生鮮不夠新鮮。不過對于京東來說，這些都不用擔(dān)心，京東有專門的生鮮倉庫，并且有幾種類別的倉庫用來對不同種類的生鮮進(jìn)行保鮮。下面我們就來看看京東的生鮮倉庫有什么作用和要求?

　　一、倉庫類別

　　1.冷凍庫：-18度是最冷的生鮮倉庫。-18度是智能恒溫的，基本上冷凍庫里都有溫度計顯示。冷凍庫普遍存放的都是需低溫保存的，比如進(jìn)口肉類、海鮮等。一般商品都分門別類存放在貨架上，這樣不但可以降低產(chǎn)品的損耗，還可以減少分檢工作的麻煩。

　　2.冷藏庫：冷藏庫的溫度設(shè)定在0-4度，一般存放的都是蔬菜水果和鮮肉，比如蘋果、橙子等。這些水果包裝需要方法，包裝盒中都有隔離槽，避免擠壓而損壞。一些鮮肉、奶制品等也是在冷藏庫中存放的。

　　3.控溫區(qū)：保存溫度為10-15度。通常來說這個倉庫的品類最多，一般雞蛋、熱帶水果、巧克力、都存放在控溫區(qū)。

　　二、嚴(yán)格流程確保商品品質(zhì)

　　生鮮倉庫除了對溫度的控制外，倉庫對產(chǎn)品保存也有相關(guān)策略。例如，商品供應(yīng)商將商品入庫前，倉庫管理員就需要對產(chǎn)品溫度進(jìn)行檢測，如果溫度不合格，禁止入庫。還有就是對商品品質(zhì)的把控，如果磕傷、腐爛都需要排除。另外，每種產(chǎn)品保質(zhì)期不同，倉庫都會根據(jù)保質(zhì)期進(jìn)行鎖定。比如，如果一個產(chǎn)品的保質(zhì)期是20天，那么鎖定期基本設(shè)置為10天，如果庫存超過10天，為了確保商品的質(zhì)量，商品基本不會出倉。

　　三、特殊保溫材質(zhì)確保運輸溫控

　　如果僅是冷庫，那么還不能保證生鮮類產(chǎn)品能夠到家還能保持新鮮，配送效率同樣影響生鮮產(chǎn)品的新鮮度。貨架上都有放心塑料板，這些塑料板就是送貨時保鮮的道具。塑料板中間是空心的，根據(jù)不同的保溫需求，中間可以添加不同的保溫液體。塑料板可以無限次循環(huán)使用，既環(huán)保又降低了成本。不同于其他物流倉的紙盒，這些商品還配有專用的帶京東生鮮標(biāo)志的藍(lán)色保溫箱。不僅如此，箱子中食品的擺放也大有講究。

　　以上就是“京東生鮮倉庫有什么作用和要求?”的相關(guān)介紹，想必大家對京東生鮮倉庫多了幾分認(rèn)識，京東生鮮對生鮮的品質(zhì)很高，高到我們根本挑不出任何毛病，想必大家對京東生鮮產(chǎn)品也能足夠的放心了。這么熱的天，誰還出去購物?有京東生鮮就夠了!